Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 124 671 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ogórki w zalewie grillowej

wtorek, 16 sierpnia 2011 17:27
Skocz do komentarzy

SKŁADNIKI:

* 4 kg ogórków

* 1 kg cebuli

* 1 szklanka soli

* 9 szklanek wody

 

Ogórki dokładnie myjemy, nie obieramy i kroimy na ćwiartki lub połówki – z dużych ogórków można usunąć nasiona. Cebulę kroimy w talarki. Pokrojone ogórki i cebulę zalewamy 9 szklankami wody wymieszanymi ze szklanką soli, mieszamy dokładnie całość i zostawiamy na 2 godziny.

 

DO KAŻDEGO SŁOIKA:

* łodyga kopru

* gorczyca

* 1 łyżka przyprawy grillowej

 

ZALEWA:

* 3 szklanki cukru

* 6 szklanek wody

* 2 szklanki octu

 

Do każdego słoika wkładamy łodygę kopru, nakładamy ogórki z cebulą (bez wody, która odsączyła się z pozostawionych na 2 godziny ogórków), wsypujemy gorczycę oraz łyżkę przyprawy grillowej. Wszystkie składniki zalewy (cukier, wodę i ocet) gotujemy. Przygotowane w słoikach ogórki zalewamy, zakręcamy i pasteryzujemy 10-15 minut.

 

UWAGA:

* jeśli chcemy, żeby ogórki nie były bardzo pikantne do ogórków wsypujemy przyprawę grillową klasyczną;

* jeśli chcemy, żeby ogórki były bardziej pikantne do ogórków wsypujemy przyprawę grillową pikantną.

 

 

Smacznego! ;-) 

 

Podziel się
oceń
0
0


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 09 sierpnia 2012 19:57

    mmmmmm pycha

    autor niku

  • dodano: 10 stycznia 2012 20:16

    kiedy degustacja ???????

    autor kertoip bułoh

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

piątek, 24 października 2014

Licznik odwiedzin:  17 810  

O moim bloogu

Moja wirtualna książka kucharska, czyli przepisy rodzinne, otrzymane, wyczytane, podpatrzone, wymyślone... ale zawsze sprawdzone :)

O mnie

polonistka z zacięciem kulinarnym :)

Kalendarz

« październik »
pn wt śr cz pt sb nd
  0102030405
06070809101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Lubię to

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl